Quella dell'azienda Trulli Holiday è una vera e propria storia di passione per le radici di Alberobello e di amore verso un paesaggio unico al mondo. La voglia di veder rivivere i trulli emerge in ogni dettaglio delle dimore storiche ed anche dal mobilio, scelto personalmente da Pasquale, titolare del primo albergo diffuso in trulli; ogni trullo è infatti arredato con mobili d'epoca restaurati con cura sotto la sua supervisione. Come potevamo non dedicare un trullo al falegname: uno dei mestieri più conosciuti e allo stesso tempo misteriosi dell’immaginario collettivo?
Si tratta di una delle professioni più antiche esistenti, tanto che le sue origini si fanno risalire a circa 8000 a.C. Non possiamo parlare di un mestiere scomparso perché oggi l'artigiano falegname mantiene un ruolo importante nel restauro, nei mobili su misura e nei lavori di nicchia che richiedono abilità manuali e tecniche consolidate.
Nel trullo dedicato al falegname (mèst d’asce - "maestro d'ascia"), è possibile tastare con mano la passione per questo mestiere, tanto che la testiera del letto prende forma da un gioco materico: foglie in legno inserite nel muro disegnano la chioma, mentre tronco e rami emergono dalla pietra viva lasciata a vista, dando vita a una composizione che fonde natura e architettura.
Sotto la TV, un autentico banco da lavoro da falegname, sapientemente recuperato, dona carattere e autenticità all’ambiente.